Pan de centeno: receta para dieta de metabolismo acelerado

Pan de centeno: receta para dieta de metabolismo aceleradoLo habéis pedido y por ello está aquí. Esta es la receta más fácil de pan de centeno para la dieta de metabolismo acelerado (DMA). Se trata de una receta muy rápida y con muy pocos ingredientes y pasos para que hagáis quienes están llevando adelante esta dieta. Por ello hemos querido dejarles una guía muy simple para que no os liéis con demasiadas opciones y podáis cumplir con la dieta.

¡Que la disfrutéis!

Receta rápida para las fases 1 y 3 de la DMA.
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo de cocción 35 min
Plato Pan de centeno
Raciones 1

Ingredientes
  

  • 500 gramos harina de centeno
  • 1 cucharada sal fina
  • 25 gramos levadura
  • 400 gramos agua a temperatura ambiente

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol colocar la harina, en un costado la sal y en el centro realizar un huevo, donde pondremos la levadura y el agua.
  • Con una cuchara mezclar todos los ingredientes enérgicamente.
  • Dejarlo leudar tapado, durante 30 minutos. Mezclar nuevamente y volcar en un molde levemente aceitado.
  • Dejar leudar hasta que doble su tamaño y llevar a horno a 170°C durante 35 minutos aprox. O hasta que pinchando con un palillo en el centro, este salga limpio y seco.
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Como siempre decimos: todos los comentarios son bienvenidos. Si tenéis consultas o dudas, aquí estamos para vosotros. ¡Gracias!

 

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